商品屬性：

產(chǎn)品名稱(chēng)	冠突曲霉
英文名稱(chēng)	Aspergillus cristatus
規(guī)格	凍干粉；斜面；菌液；平板
貨號(hào)	BJ-J1906

商品詳情

培養(yǎng)基	馬鈴薯浸粉：6.0，葡萄糖：20.0，瓊脂：20.0，pH5.6±0.2（25℃）
傳代方法	①準(zhǔn)備上述平板2塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開(kāi)，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無(wú)菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取0.5mL無(wú)菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入2塊平板，200μL/個(gè)，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。
生長(zhǎng)條件	28℃；5-7天；好氧
存儲(chǔ)條件	2-8℃
安全等級(jí)	1
形態(tài)	蔓延生長(zhǎng)，產(chǎn)黃色孢子，邊緣不規(guī)則，不透明，正面黃色，表面粗糙，質(zhì)地干燥，有黑色液滲出
分離基物	茯磚茶
模式菌株	no
應(yīng)用領(lǐng)域	研究表明，通過(guò)該微生物的發(fā)酵使得茶湯的澄清度，亮度得到較高提升，并產(chǎn)生了特殊的菌花香氣，有研究表明該菌發(fā)酵能夠產(chǎn)生特異的酵素成分，如茯茶素。
共享方式	公益性共享